Vid första tillfället går vi igenom vilka växter man kan ta tillvara inom allemansrätten. Hur skall man plocka, förädla och förpacka örter? Vilka aktiva ämnen finns i de olika växterna och vad kan man använda dem till? Det handlar om en djupdykning i skogens möjligheter, både som privatperson och också för dem som vill börja plocka och förädla vilda växter i försäljningssyfte.
Andra kvällen är temat att ta tillvara produkter från levande träd, d.v.s. det som går utanför allemansrätten. Hur skördar man kåda, sprängticka, olika blad från träd och till vad kan de användas.
Kursen ger dig insikter i möjligheterna att ta tillvara det som naturen ger "från skog till bord". Både för privatkonsumtion men även för professionell verksamhet.
Anmälan via Onlineinstitutet.fi
